Es gibt noch Heringsalate! Unsere handgemachten Heringsalate gehen für heuer langsam zur Neige, noch gibt’s alle vier Sorten Kräuter-Erdäpfel, Rote Rübe, Curry-Ananas und Rahm-Matjes – aber es heißt fix sein, wenn Sie noch Ihre Lieblingssorte ergattern möchten. Hier klicken zum Vorbestellen im Online-Shop.

Aus Marc Mößmers Biofisch-Teichgut Haslau im Waldviertel gibt’s Karpfen (noch bis Ostern) und Schleie (gehen schön langsam zur Neige) – alles in Demeter-Qualität. Unsere Kärntner Bio-Salmoniden – Saiblinge, Bachforellen und Lachsforellen – sind ganzjährig erhältlich.

Von befreundeten regionalen Bio-Bäuer:innen bringen wir Euch Bio-Wildhendl aus dem Mostviertel und Bio-Enten vom Fuße des Schneebergs, außerdem das großartige Bio-Lammfleisch aus dem Salzkammergut. Ein kleines Kontingent haben wir jede Woche im Ab Hof-Laden und am Markt, wenn Sie was bestimmtes brauchen, dann bitte rechtzeitig (bis Sonntag!) vorbestellen. Hier klicken zum Vorbestellen.